Gimbap – prosty przepis na koreańskie sushi

Rolki ryżu z kimchi zawinięte w chrupiące wodorosty z dodatkiem wasabi. Koreańskie sushi czyli gimbap - idealne na piknik i na lunch do pracy.   Jeden z...
Czytaj dalej
The Cool Cat TR

Gdzie na śniadanie w Warszawie?

Nie ma chyba bardziej zgranego i jednocześnie irytującego tematu w warszawskiej gastronomii. Temat śniadań w Warszawie przewinął się przez wszystkie...
Czytaj dalej

Katowice i okolice: 15 miejsc, gdzie warto zjeść

Piękne, zielone miasto, pełne modernistycznych i secesyjnych zabytków, najlepiej zwiedzać rowerem. Są parki, w których można odsapnąć, są też...
Czytaj dalej
gimbap

Koreański street food – co i gdzie tanio zjeść w Seulu?

Placki z fasoli i owoców morza, kaszanka z makaronem sojowym i koreańskie kopytka. Zdradzam moich 12 ulubionych ulicznych przysmaków w Seulu.   Każda...
Czytaj dalej
Supperlardo potato buns

Supperlardo – rzemieślnicze pieczywo i wędliny

W działającym za jej ścianą Supperlardo można zjeść i kupić na wynos robione na miejscu najwyższej jakości pieczywo i wędliny. Wino i woda, chleb i...
Czytaj dalej
Cassatelle

Sycylia: street food, którego choć raz w życiu trzeba spróbować

Neapol ma swoją pizzę, Florencja flaczki lampredotto, a Sycylia? Na jednej potrawie się nie skończy, bo to prawdziwa stolica ulicznego jedzenia. Włosi są...
Czytaj dalej

Kulinarny przewodnik po Sycylii – dokąd pojechać i co zjeść?

Praktyczny ranking miejsc, które trzeba zobaczyć, oraz tych, które śmiało można ominąć.  Wyspa migdałów, ricotty, dzikiego kopru, pistacji,...
Czytaj dalej
Pasta con gamberi e pesto di pistacchi

Przepis z Sycylii: tagliatelle z krewetkami i pistacjowym pesto

Pasta con gamberi e pesto di pistacchi – sycylijski klasyk kochany przez kobiety. Wszystkie, które odwiedziły kiedykolwiek Sycylię, przed wyjazdem na...
Czytaj dalej
krewetki po sycylijsku

Przepis z Sycylii: krewetki i kalmary z pangrattato

Bardzo dobrze pamiętam nasz pobyt w Palermo. Mieszkaliśmy w pięknej, starej kamienicy z zielonymi okiennicami, dużą kuchnią i przylegającym do niej...
Czytaj dalej