Makaron orzo z nowalijkami

Szparagi, bób i feta w inspirowanym grecką kuchnią prostym makaronie orzo. Albo ryż albo makaron – myślałam do tej pory. Tymczasem orzo to coś, co...
Czytaj dalej

Ateny: moje ulubione miejsca

Położone na wzgórzach i zielone od drzew pomarańczy. Ateny to miasto, które pachnie kawą i słodyczami – jedzenie deserów i picie frappe to grecki...
Czytaj dalej
Browar Stu Mostow Wroclaw

Wrocław: moje ulubione miejsca

Wrocław, uważany dotąd za wegańską stolicę Polski, zmierza w kierunku bistronomii. Ubyło lokali z kuchnią roślinną, przybyło nowoczesnych i...
Czytaj dalej

Poznań: moje ulubione miejsca

Poznań ma swoją specyfikę. Nigdzie nie widziałam tylu ramenów i serników w menu. W artykule dla „National Geographic Traveler” nazwałam niedawno...
Czytaj dalej

Warszawa: moje ulubione miejsca

Przewodnik kulinarny nie tylko dla turystów. Podpowiadam, gdzie zjeść najlepsze śniadanie, obiad i deser. Zdradzam moje ulubione adresy. Pracuję w...
Czytaj dalej

Pijalnia Ziół Dary Natury – alternatywa dla kawiarni prosto z Podlasia

W centrum hipsterstwa, przy placu Zbawiciela, konsumuje się dary natury. Można wypić kawę z żołędzi, zjeść babkę ziemniaczaną i zaciągnąć się...
Czytaj dalej
maccu - zupa z Sycylii

Przepis z Sycylii: zupa z bobu i kopru włoskiego

Kremowa, łagodna, o orzechowym posmaku - zupa z suszonego bobu i kopru włoskiego z dodatkiem oliwy. Odkryłam ją podczas naszej ostatniej sycylijskiej...
Czytaj dalej

Mince pies – brytyjskie świąteczne babeczki

Mince pies - brytyjskie babeczki na kruchym spodzie wypełnione długo duszonymi suszonymi owocami w rumie. Świąteczny deser prosto z Wielkiej Brytanii....
Czytaj dalej

Kronplatz – góra marzeń każdego narciarza. Także kulinarnych!

Szczyt na wysokości 2275 metrów, 116 kilometrów najdłuższych i najbardziej stromych we Włoszech tras i 31 wyciągów. Narciarski raj! Kronplatz: jeden z...
Czytaj dalej